CAFESY

// PROJEKTCAFESY Bäckerei Kafesy GmbHFAKTENBRANCHE: Bäckerei, CaféLOCATION: Stratzing, ATFast 140 Jahre hat es gedauert, bis wir den Entschluss gefasst haben, ein Kaffeehaus zu eröffnen. Funfact: Der Name Cafésy ist ein Wortspiel zwischen dem Bäckereinamen Kafesy und...

KÖCK

// PROJEKTKÖCK Robert Köck Bäckerei GmbHFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Leoben, ATDenn wer das Bäckerhandwerk ehrt, der lässt sich stets neu inspirieren, ohne die Traditionen zu vergessen. Im handwerklichen Ladenbau ist dies nicht anders …Fotos: Dominik Köck

GRAFF

// PROJEKTGraff Confiserie Graff GmbHFAKTENBRANCHE: ConfiserieLOCATION: Frankfurt, DE"Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen ...“Fotos: Schweitzer Ladenbau

KREMSTALER HOFBÄCKEREI Resch

// PROJEKTKREMSTALER HOFBÄCKEREI RESCH Kremstaler Hofbäckerei Resch GmbHFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Wartberg, ATDa der Mensch nicht von Brot alleine lebt, entstand die großartige Idee einer neuen Bäckerei samt Café inmitten von Wartberg gegenüber der vorigen...

BUCHGRABER

// PROJEKTBUCHGRABER Buchgraber GmbH & Co KGFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Anger, ATSeit 111 Jahren Verbundenheit mit der Region, Handarbeit und Ehrlichkeit im Geschmack … dem ist nichts hinzuzufügen.Fotos: Schweitzer Ladenbau

SPECKMEISTER

// PROJEKTSPECKMEISTER Speckmeister e.U.FAKTENBRANCHE: FeinkostLOCATION: Münzbach, ATMeisterliche Produkte im meisterlichen Ambiente – alles von höchster Qualität für den Speck-Kaiser.Fotos: Schweitzer Ladenbau

WALDI’S

// PROJEKTWALDI'S Waldi’s Backstube Waldbauer GmbHFAKTENBRANCHE: Bäckerei, Konditorei, CaféLOCATION: Bad Schallerbach, ATEine Location mit dem gewissen Etwas. Das Interieur wurde von Christian Waldbauer gemeinsam mit einem Architekten geplant und mit einem...

BAIER

// PROJEKTBAIER Bäckerei & Konditorei Jochen Baier e.K.FAKTENBRANCHE: Bäckerei, KonditoreiLOCATION: Herrenberg, DEUnser modernes Gebäudekonzept, die Backstube, die Rohstoffe, die Herstellung, die Architektur, alles verbindet Tradition und Moderne in gekonnter...

HOHOFF

// PROJEKTHOHOFF Hohoffs Augenlust & TafelfreudenFAKTENBRANCHE: ConfiserieLOCATION: Waltrop, DEKalorien, Workouts und Hosengrößen werden nebensächlich. Denken Sie einfach nur: Schokoladenkuchen, Marzipancroissant, Cheesecake, Vanillecrumble …Fotos: Thomas...

WAFFLERIA

// PROJEKTWAFFLERIA Waffleria Café GmbHFAKTENBRANCHE: Waffeln & CaféLOCATION: Mannheim, DEWaffeln & Crêpes lässt man sich in der Waffleria anrichten. Läden lässt man sich von Schweitzer Ladenbau einrichten. Beides individuell, nach Sinn und Geschmack, Lust und...