// PROJEKT WINKLER Bäckerei Winkler GmbH FAKTEN BRANCHE: Bäckerei – CaféLOCATION: Mauthausen, AT Damit der Ablauf vom Getreide zum Weckerl, von der Backstube in die Filialen und schlussendlich zum Genuss funktioniert, braucht es ein Team mit viel Spaß bei der Arbeit. Denn nur was man gerne macht, wird auch gut. Fotos: Markus Hanetseder