WINKLER

// PROJEKTWINKLER Bäckerei Winkler GmbHFAKTENBRANCHE: Bäckerei - CaféLOCATION: Mauthausen, ATDamit der Ablauf vom Getreide zum Weckerl, von der Backstube in die Filialen und schlussendlich zum Genuss funktioniert, braucht es ein Team mit viel Spaß bei der Arbeit. Denn...

KÖCK

// PROJEKTKÖCK Robert Köck Bäckerei GmbHFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Leoben, ATDenn wer das Bäckerhandwerk ehrt, der lässt sich stets neu inspirieren, ohne die Traditionen zu vergessen. Im handwerklichen Ladenbau ist dies nicht anders …Fotos: Dominik Köck

KREMSTALER HOFBÄCKEREI Resch

// PROJEKTKREMSTALER HOFBÄCKEREI RESCH Kremstaler Hofbäckerei Resch GmbHFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Wartberg, ATDa der Mensch nicht von Brot alleine lebt, entstand die großartige Idee einer neuen Bäckerei samt Café inmitten von Wartberg gegenüber der vorigen...

BUCHGRABER

// PROJEKTBUCHGRABER Buchgraber GmbH & Co KGFAKTENBRANCHE: BäckereiLOCATION: Anger, ATSeit 111 Jahren Verbundenheit mit der Region, Handarbeit und Ehrlichkeit im Geschmack … dem ist nichts hinzuzufügen.Fotos: Schweitzer Ladenbau

WALDI’S

// PROJEKTWALDI'S Waldi’s Backstube Waldbauer GmbHFAKTENBRANCHE: Bäckerei, Konditorei, CaféLOCATION: Bad Schallerbach, ATEine Location mit dem gewissen Etwas. Das Interieur wurde von Christian Waldbauer gemeinsam mit einem Architekten geplant und mit einem...

BAIER

// PROJEKTBAIER Bäckerei & Konditorei Jochen Baier e.K.FAKTENBRANCHE: Bäckerei, KonditoreiLOCATION: Herrenberg, DEUnser modernes Gebäudekonzept, die Backstube, die Rohstoffe, die Herstellung, die Architektur, alles verbindet Tradition und Moderne in gekonnter...