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Bäckerei Hofmann
A-Linz
Bäckerei-Konditorei Winkler
A-Enns
Bäckerei Moser
I-Olang
Bäckerei-Konditorei-Cafe Hiekel
D-Pirna
Bäckerei Winkler
A-Schwertberg
Bäckerei Moser
I-Olang
Auer & Greimel, Bäckerei
D-Ampfing
Bäckerei-Konditorei Rothmaier
D-Altötting
Brotbar-Panino
A-Kaindorf
Bäckerei Rumpf
D-Bad Vilbel
Bäckerei-Konditorei Pfyl
CH-Zürich
BacoSinus
winner of the südback trophy 2011
Oberweis, Hall de la Gare
LU-Luxemburg
Bäckerei-Konditorei Merz, Produktion
CH-Chur
Bäckerei-Konditorei Klinkmüller
D-Luckau
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FBK 2011
CH-Bern
Bäckerei-Konditorei Merz
CH-Chur
Bäckerei-Konditorei Pieprz Stadtcafé
D-Hoyerserda
B&L Golden Café
CH-Landquart
Bäckerei-Konditorei Sonne-Beck
CH-Frauenfeld
Bäckerei-Konditorei Speck
CH-Oberkulm
Bäckerei-Konditorei Pfyl
CH-Zürich "My Stop"
Naturbackstube Honeder
Filiale Linke Brückenstraße, Linz
Bäckerei-Café Berger
A-Mondsee
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Bäckerei Wimmer
D-München
Bäckerei-Konditorei Heinz
D-Landshut
Bäckerei-Konditorei Forstner
A-Seekirchen am Wallersee
Bäckerei-Konditorei Forstner
A-Seekirchen am Wallersee
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Bäckerei-Konditorei-Café Koller
CH-Gossau
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Bäckerei-Konditorei Bockmeier
D-Raubling
Bäckerei Joast
A-Lienz
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Bäckerei-Konditorei Willert
D-Schneeberg
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Bäckerei Huter
A-Gallspach
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Bäckerei Stöbich
A-Wels, "Grünbachplatz"
Wippler GmbH
D-Pillnitz, "Backwirtschaft"
Jacques Gabriel AG
CH-Glarus
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Bäckerei Winkler Gerhard
A-Steyregg
Oetztal Arena Bäckerei GmbH
A-Oetztal, "Bahnhof"
Confiserie Bachmann
CH-Luzern, "Emmen Center"
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Bäckerei Begle
A-Bludenz
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Bäckerei - Konditorei Mohn AG
CH-Weinfelden
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Bäckerei - Konditorei Mohn AG
CH-Weinfelden
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Bäckerei Kaltenstadler
A-Neuburg an der Donau
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Bäckerei - Konditorei Riedmair
D-Garching
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Bäckerei Mueller Klaus
A-Aigen
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Bäckerei Beck Erna
D-Ansbach
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Bäckerei - Konditorei - Café DriveIn Resch
A-Wels, "Pernau"
Bäckerei Brandl
A-Linz, "Landstrasse"
